荷花街道兴华社区协同全季酒店、云雀咖啡、恒祥海底捞、味上等大型场所以及”九小场所“的商铺老板在云雀咖啡馆进行消防安全应急演习，  此次消防安全演习共分为四个步骤：
     一、由云雀咖啡馆安全负责人为参与此次消防安全应急演习的人员讲解云雀咖啡馆的房屋构造以及逃生通道，同时向在场的所有人科普何为“一懂三会”，并讲解灭火器的组成以及正确使用方法，以加深参与演习的人员对灭火器了解与使用。
     二、“因为自己淋过雨，所以愿意为别人撑把伞。”云雀咖啡的安全负责人严肃、认真的为大家讲述着自己在云雀咖啡馆所经历的场景：“当时自己正好在查监控，然后无意中发现厕所冒起了阵阵烟雾，他第一时间赶往了现场，并用灭火器快速扑灭了初期火情，经排查是有人将烟头扔至纸篓里引发的初期火情“。在说完这段话后，他脸上露出心有余悸的感觉。很难想象，如果这个火情不是第一时间被发现，那将是场什么样的大火，谁都无法预知。听完他的故事，在场的各位似乎都身临其境一般，为他捏了一把冷汗。在灭火器使用环节，味上的一位厨师自告奋勇的站了出来，为大家讲述灭火器使用的技巧：”要站在上风口，将喷嘴对准火源根部，一直按压灭火器直至火熄灭为止“。在一番生动的灭火器使用教学后，大家对灭火器的了解以及使用更全面了。
      三、火场逃生为重中之重。兴华社区组团联社团长张委给大家回顾了江西新余”1.24“事件，并同时讲解了火场逃生的重要性以及各类技巧要点，在疏散演习前，社区主任特意强调，要严肃、认真、紧张的面对每一次演习，只有在将演习现场当成真正的火场，这样在真正面对火情的时候才能做到临危不乱、安全逃生，在程主任的有序的指挥中，所有人员手有序组织逃生，同时进行手捂毛巾、弯腰小跑、扶墙逃生等方式进行逃生，最终，所有人都顺利的完成了火场逃生。
     四、自省是最好的思考。最后进行了消防应急演练的总结，让所有人回去的时候再对今日消防安全演习中自己不足之处要做好反思，在今后的消防演习中一定要做的更好。
    ”个个会应急、人人会逃生“是消防演习目的与宗旨，保证辖区居民的安全是职责，居民幸福快乐的生活，才能更加放心的投入工作。