夏永涛委员:

您在区政协五届三次会议期间所提的《关于打造柯城鱼子酱特色文化品牌的建议》（第23号），区政府已交由给我乡会办，现将有关情况答复如下：

近年来，我区高度重视鲟鱼产业发展，通过实施国家数字渔业创新基地建设、水产健康养殖和生态养殖示范区建设、渔业提升发展及洁水渔业项目，2023年衢州“黑色黄金”鱼子酱相关词条多次登上热搜，其中“卡露伽”鱼子酱产销量221吨，目前已经出口至42个国家和地区，出口量连续9年稳居世界第一。

一、基本情况

石室乡山水资源丰富，鲟鱼产业基础雄厚，依靠优质水资源大力发展渔业。一是养鱼规模化。黑黄金，柯城造。石室乡鲟鱼养殖面积超过520亩，养殖规模4000余吨，2023年石室乡鲟鱼产业产值超5亿元。自2023年8月以来，响春底村依托山海协作援建项目平台打造共富鱼池，带动村民在自家院子养殖清水鱼，打造庭院经济，经济收益平稳上涨。二是吃鱼规范化。着眼于做活“鱼眼”，石室乡打出“渔、鱼、娱、愉、余”特色牌。近年来，石室乡针对信安古街进行综合改造提升，大力建设特色“鱼庄”产业，开展石室鱼庄振兴行动，通过制定鱼庄标准化体系，重塑西安古街业态，举办系列文旅赛事吸引人流，推动鱼庄由单一化向多元化、特色化转变。三是观鱼趣味化。围绕鲟鱼文化特色，石室乡建设打造了鲟鱼展示馆，于响春底村打造鲟鱼渔家乐，提供吃鱼、观鱼、捞鱼等饮食和娱乐项目，吸引众多游客打卡拍照，不仅带动了石室乡乡村旅游的发展，还进一步增强了石室乡鲟鱼文化知名度。

二、下步工作计划

（一）挖掘石室鲟鱼文化。发挥好现代鱼子酱产业基地的优势，挖掘其背后的文化价值，挖掘“孔子+棋子+鱼子”的“三子文化”。依托烂柯山景区提升规划建设，在积极挖掘围棋文化的同时，梳理和开发石室乡独特的鲟鱼“鱼子文化”。支持龙头企业开发更多鲟鱼相关产品，通过组织开展直播、参观等活动加大鱼子酱等鲟鱼产品宣传，进一步提高产品知名度。聚焦我乡鲟鱼产业特色，推进文化建设，提升鲟鱼研学、鲟鱼休闲广场、鲟鱼展示馆等项目建设水平。

（二）助力企业鲟鱼养殖。推进石室乡鲟鱼产业健康发展，组织专业技术人员提供技术指导，提高鲟鱼养殖水平。借助“山海协作”平台积极做好招商引资工作，推动响春底村山海协作共富鱼池项目2期落地开工、投入使用，为石室鱼产业发展增添活力。推广花卉种植、清水鱼养殖等庭院经济模式，创造经济效益，为后续扩大我乡鲟鱼养殖范围、创新我乡鲟鱼养殖模式打下坚实基础。

（三）强化鲟鱼产品宣传。好的鱼子酱产品是鲟鱼文化最有力的宣传。聚焦品牌打造，加大文化宣传人才引进。从生产端、销售端、研学端、体验端等多端发力，以鲟鱼文化促进石室乡鱼产业链条发展。积极培育鲟鱼渔家乐，借助乡贤的人脉优势，号召更多的有识之士回乡发展。指导助企服务员深入企业，积极听取重点企业的意见，了解龙头企业产品宣传需求。在鲟鱼文化和鲟鱼产品宣传过程中，实现“美丽乡村，共同富裕”。

感谢您一直以来对鲟鱼产业发展工作的支持，希望您继续为柯城区高质量发展建设四省边际共同富裕先行示范区建言献策。

衢州市柯城区石室乡人民政府

                                                                                                                          2024年8月14日