8月9日上午，柯城区七里乡大头村村民吴建华的“歆舍”民宿，吴建华和阿姨一起，娴熟地把番茄、茄子、辣椒等高山蔬菜分类，装入8个礼盒，每盒价值80元、重5公斤，打包后寄往杭州。“在乡领导的牵线下，去年杭州8名游客来到村里，他们都很喜欢吃我家蔬菜，当年我给他们寄了不少蔬菜。今年7月高山蔬菜一进入丰产期，我每周就给他们寄蔬菜。”吴建华说。

大头村海拔达700米、昼夜温差大、光照足，种植高山蔬菜口味佳、销路畅。四十年来，村民集聚种植高山蔬菜。2008年，在政府部门推动下，该村成立柯城区七里乡桃源上村高山蔬菜专业合作社，注册“七里尖”品牌。如今，合作社共有111户村民，种植近500亩高山蔬菜，每亩年产值达1.5万元。

种植高山蔬菜并非一帆风顺。2006年，蔬菜基地因种植蔬菜而地力衰减、蔬菜有患上青枯病和黄萎病的风险。时为柯城农业部门技术人员何润云的技术指导下，吴建华采用南瓜根嫁接黄瓜藤等嫁接技术，提高了蔬菜抗病力和土地连续栽种能力。随后，嫁接技术在其他社员单位铺开。

2013年7月，在乡、村支持下，吴建华流转20余亩土地，成立柯城寒仙家庭农场，其中3亩土地种植高品质高山蔬菜，17亩土地培育果蔬苗木。“实施大面积育苗，得益于科技部门下派的省级特派员、多年种植蔬菜经验、蔬菜大户对苗木的需求旺盛。”吴建华说，2019年起，省级特级特派员、浙江农林大学园艺科学学院博士郁有健为大头村引进樱桃番茄、水果黄瓜、羽衣甘蓝等新品种，大力推广数字育苗技术。2020年，七里茄子农产品获评“国家农产品地理标志”。“在郁博士等人指导下，今年上半年农场育苗12万株，销售额达14余万元。羊肚菌的营养和经济价值较高。11月，等高山蔬菜‘下山’后，我打算在郁有健、李南羿等省级科技特派员团队的指导下，尝试培育高山羊肚菌。”

种得好更要卖得好。“在市区宣传、农业、科技等部门和乡党委政府的推广下，大头高山蔬菜的知名度、美誉度越来越高。”吴建华说，他种的蔬菜品质较好，大头、桃源村不少农家乐、民宿主经常找他买菜。在高山蔬菜的带动下，他还开起了歆舍和吾丘民宿，上海等外地游客尝过他家蔬菜后，纷纷购买高山蔬菜礼盒。“去年共销售1000多个高山蔬菜礼盒，营收8万余元。其中近400盒礼盒寄往上海、杭州、义乌等地。”2005年以来，大头村发展高山蔬菜采摘游、竹林观光游，村民收入不断增加。截至目前，大头村菜农实现增收共800多万元，带动七里乡旅游业相关收入增加20%。七里乡党委书记项月明说，他们将以高山蔬菜产业、民宿产业等为切入点，发挥党建引领作用，坚持因地制宜、因村施策，深入实施美丽经济转化行动，推进文旅深度融合、全域旅游纵深发展。