近日，在柯城区蒋海建家庭农场一座座塑料大棚内，色泽鲜亮的草莓垂坠在层层叠叠的绿叶之下，浓郁的果香沁人心脾。农场负责人蒋海建和妻子正穿梭在整齐的田垄间，轻柔地摘下一颗颗成熟的草莓。

“早上我们得抓紧采摘一批送出去，城里的水果店都等着呢。”不多时，夫妻俩就摘了将近200斤草莓，一篮篮摆放整齐并清点过秤后，蒋海建忙不迭地将其搬运上车出发送货。

随着天气渐冷，柯城草莓迎来了丰收季。作为全区草莓培育“主场”的下蒋村，共有种植户10多户，种植面积约40亩。眼下，不少田地间都展露出了水灵灵的“莓红”。蒋海建是全村最大的种植户，共栽种草莓12亩，以“红颜”品种为主，脆甜多汁、果肉细腻。“我们家种了30多年草莓，也算种出了一点经验。”蒋海建相告，他们以“菜籽饼”为天然肥料，能够改善土壤结构、提高土壤肥力，从而确保果子品质。“加上最近气温条件好，草莓长势很不错，今年农场预计亩产达4000斤以上，亩均收益4万元。”

除了稳定供应市区水果店，蒋海建家庭农场也迎来了一拨拨采摘客，目前每天总销量有200多斤，周末更是达到三四百斤。明年，蒋海建还准备集中流转土地，扩大种植规模。等草莓采摘结束后，农场还会根据时节种植甜瓜、西瓜等经济作物，通过轮作模式实现一田多季、一年多收。

“红颜”惊艳亮相，“粉玉”也不遑多让。在位于柯城区万田乡坞石村的浙江衢州凯杰农业科技有限公司基地里，奶油白草莓“粉玉”令大棚里的空气香甜满溢，蜜蜂闻香而来。摘下一颗品尝，软糯多汁，如冰糖般的香甜充盈口腔。

“目前‘粉玉’市场价在58元/斤，虽然价格贵，但只要尝过，保管会成为回头客。”凯杰农业负责人吴志滨信心满满地说，他们拥有专业的技术团队，还是柯城区农业农村局实施土壤健康培育试验示范基地，种植过程中适量投入贝壳粉有机肥、生物有机肥，增加土壤微生物含量，种出的草莓体型饱满、色泽诱人，甜度更是达到了13。

在供应本地市场的同时，凯杰农业还忙着将新鲜采摘的草莓第一时间发往全省各地。据悉，凯杰农业共承包了坞石村130亩土地，采取“瓜菜轮作”，上半年种植黄瓜、辣椒、葫芦等蔬菜，下半年种植草莓等经济瓜果类作物。柯城区农业农村局农业特色产业发展中心负责人宋茜说，他们将持续在全区铺开特色农产品种植，同时进一步完善联农带农机制，引导种植大户带动小农户“齐头并进”。